Event & News

伊勢丹新宿店にて販売 3月22日(水)~28日(月)

3月22日(水)~28日(月)伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリーにて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。


日時:3月22日(水)~28日(月)
会場:伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリー
時間:10:30〜20:00  ※28日(月)は18:00まで


20170320-kamisu今回は「神酢 しろ」をオリーブオイルとセットで販売致します。
昔ながらの静置発酵法で「木桶」を使って作られたおいしくて安心な貴重なお酢です。
まずはオイルとビネガーでドレッシングができますし、和食と相性のいいミレユンヌの早摘みオリーブオイルは、お酢とも色々なお料理をともにおいしさを引き出してくれます。
これからの季節、酢のものやちらし寿司などにいいですし、神酢しろとオリーブオイルを使ったレシピも差し上げます。
準備数は200です。
製法の違い、真価あるお酢は、こく、旨味、まろやかさがたくさん詰まっています。
ご試食をご用意しておりますので、ぜひご来店ください。

 

2017-03-20 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

大阪阪急うめだ本店「フランスフェア2017」に出店します(3月8日〜14日)

大阪阪急うめだ本店「フランスフェア2017」に出店致します。に出店します。

今回のフランスフェアは、100以上の古城が点在し、「フランスの庭」と呼ばれるロワール地方と、華やかな宮廷文化が花開いたヴェルサイユをクローズアップ。
もちろん、パリのおしゃれなファッションや雑貨もあります。
農業大国フランスの美味しいもの、そしてかわいいものが一堂に集まる日本最大級の催事です。
関西近郊の方、またそうでない方でも、ぜひフランスを旅する気分でいらしてください。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/francefair2017/index.html
 

日時:2017年3月8日(水)〜14日(火)
会場:大阪阪急うめだ本店
時間:10:00〜20:00(金・土は21:00まで)最終日は18時で終了。
 

2017-03-02 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

西武池袋本店「寿司・弁当とうまいもの会」に出店します(1月6日〜13日)

ミレユンヌ・ユイルMille et une Huiles出店のお知らせ
2017年 新春第1弾…西武池袋本店「寿司・弁当とうまいもの会」に出店します。

日時:2017年1月6日(木)〜13日(金)
会場:西武池袋本店 7階(南)=催事場
時間:10:00〜20:00(金・土は21:00まで)
201701b-ikebukuro

 

2017-01-04 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

伊勢丹新宿店にて販売 12月26日(月)~31日(土)

12月26日(月)~31日(土)伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリーにて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。


日時:12月26日(月)~31日(土)
会場:伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリー
時間:10:30〜20:00  ※31日(土)は18:00まで


15731223_1101871526576950_2005766106_n今回は大人気お料理教室「ボアメーザ」主宰の若林三弥子先生プロデュース「幸せをよぶおだし」とのコラボです。
お買い上げくださった皆様には、「オリーブオイルとおだしで作るオリジナル料理8点収録のレシピ」をプレゼントさせて頂きます。
また、更なる特典もございます。
三弥子先生も店頭に立たれますので、年末のお買い物に伊勢丹にお越しの際にはぜひともお立ち寄りください。

 

 

 

 


15713119_1101871513243618_204456157_n三弥子先生の在店日時は以下の予定です。

26日 14時から17時
27日 12時から14時半
28日 13時から15時半
30日 13時から16時
31日 13時から17時

※三弥子先生がいらっしゃらない時間でも、お出汁とオイルのセットの販売はもちろんしております。

 

 

 


また、9月より登場しました「赤パプリカとエスペレット唐辛子のビネガー」、10月に登場しました「燻製した牡蠣のオリーブオイル漬け」は、人気商品につき初回入荷分は完売しているため今回の出店では販売がございません。(再入荷は1月上旬の予定です)

銀座三越の催事においてもバルサミックスが完売となりましたので、今回の出店では販売がございません。(再入荷は1月上旬の予定です)

その他、既存の商品も販売しておりますし、ほぼ全ての商品のご試食をして頂けます。
(カラマタペースト、アルガンオイル、大きなイワシのオリーブオイル漬け(グランドレゼルヴ)を除く)
この機会にぜひ最上質のお味をご体験ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2016-12-25 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

12月7日(水)〜20日(火) 銀座三越イベントスペースにて出店致します。

12月7日(水)~20日(火) 銀座三越の地下2階にて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。


日時:12月7日(水)~20日(火)
会場:銀座三越の地下2階(イベントスペース)
時間:10:30〜20:00


15399057_1080591168704986_53771030_o前半の7日~13日は、大人気パン店「Zopf」のパン。
そして後半の14日~20日は、洋菓子研究の第一人者・「フレッシュクリーム」主宰・加藤千恵先生のマフィンとのコラボになります。

Zopfの伊原シェフそして千恵先生が、ミレユンヌのアイテムを使用してこの時限りのおいしいパンとマフィンを製作してくださいました。
Zopfオリジナルのパンのほか、フレッシュクリームさんのブランドの紅茶やジャムを練りこんだマフィンもございます。
もちろんその他、ミレユンヌの既存の商品も販売しております。ほぼ全ての商品のご試食をして頂けます。
(カラマタペースト、アルガンオイル、大きなイワシのオリーブオイル漬け(グランドレゼルヴ)、ソルトを除く)
この機会にぜひ最上質のお味をご体験ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※9月より登場しました「赤パプリカとエスペレット唐辛子のビネガー」、そして10月に登場した「燻製した牡蠣のオリーブオイル漬け」は、今回の出店にも間に合わず販売がございません。

2016-12-06 | Posted in Event & News, イベント情報No Comments » 

 

伊勢丹新宿店にて販売 10月19日(水)~25日(火)

10月19日(水)~25日(火) 伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリーにて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。


  日時:10月19日(水)~25日(火)
  会場:伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリー
  時間:10:30〜20:00


 

20161019今回伊勢丹は「燻製」がテーマ。
「燻製した牡蠣のオリーブオイル漬け」と「燻製したニシンのオリーブオイル漬け」が新登場致します。

缶詰シリーズでは「燻製した小さなサバのオリーブオイル漬け」が好評販売中ですので、そのおいしさはお墨付きですが、牡蠣は蓋を開けた瞬間、その美しさに食べる前から感動必至です。
ぷっくりとした牡蠣が上質なオイルの中にきれいに並んでいます。
限定50個のご用意です(税込み3,900円。ご試食はございません)。

ニシンは、イワシ、サバ、牡蠣とは違う生産者でラトビア産のものです。
ユニークにも中身が見えている斬新なパッケージ。
その丁寧に並んでいる様が開封せずとも一目で確認できます。(税込み1,700円)
※どちらもオンラインショップでは当面ご購入できませんので、ぜひご来店ください。


また、9月より登場しました「赤パプリカとエスペレット唐辛子のビネガー」、オリーブオイルをしのぐ勢いの大変な人気で初回入荷分は完売しましたので、今回の出店では販売がございません。(再入荷は12月の予定です)

その他、既存の商品も販売、ご試食(※)も充実させております。
※カラマタペースト、アルガンオイル、大きなイワシのオリーブオイル漬け(グランドレゼルヴ)を除く

この機会にぜひ最上質のお味をご体験ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2016-10-18 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

Bunkamura《ドゥマゴ収穫祭》

ミレユンヌ・ユイルMille et une Huiles出店のお知らせ
Bunkamura《ドゥマゴ収穫祭》

日時;10月8日(金)~10日(月祝)
会場:東急渋谷本店 Bunkamura B1Fドゥマゴパリ テラス
時間:11:00〜19:00
ワゴンショップにて出店いたします。
03-bunkamura

2016-10-01 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

そごう・西武 フランスフェア2016

ミレユンヌ・ユイルMille et une Huiles出店のお知らせ

9月14日(水)~19日(月)西武池袋本店 (10-21時(日・祝は20時) 最終日は16:30まで)
9月21日(水)~26日(月)横浜そごう(10-20時 最終日は17:00まで)

14333792_646725288816965_4357481340435374683_n今回の出店からいよいよ販売開始となりますのが、「赤パプリカとエスペレット唐辛子のビネガー」です。
エスペレットとは、正式には「ピメント・エスペレット」、「エスペレット村でできたピーマン」のことです。
ピーマンですが、それを乾かして粉砕すると、一味唐辛子のような調味料ができあがります。
辛いと言っても唐辛子ほどではなく、甘いと言われている韓国産の唐辛子よりもさらに辛さはマイルド。
使い方はコショウに近くて、バスク料理屋さんに行くと「塩・コショウ」でなく、「塩・エスペレット」が置いてあります。
そんなエスペレットと太陽の恵みをたっぷり浴びた赤いパプリカに、トマトやリンゴも入った、甘くて少しだけ辛みのある素晴らしいビネガーです。
本国フランスでは、フランボワーズビネガーとマンゴービネガーを僅差で上回り、堂々のナンバーワン売り上げを誇る人気のアイテム。
タイ料理のスイートチリソースのようでお酢でよりさっぱりさせたようなお味で、フルーツビネガーと違って、例えば豚しゃぶに使ったりなど温かいお料理にもいろいろと活用できそうなビネガーです。
店頭では、おいしい食べ方のレシピもご案内させて頂きます。
ネット通販では当面販売を行わないため、ぜひフランスフェアにてご購入ください(税込2900円)。
また、夏季限定のマンゴービネガーもご購入できる年内最後のチャンスです。こちらは50本ご用意しております。

もちろんオリーブオイルなど既存の商品も販売しておりますし、ほぼ全ての商品のご試食をして頂けます。
(塩シリーズ、カラマタペースト、アルガンオイル、大きなイワシのオリーブオイル漬け(グランドレゼルヴ)を除く)
この機会にぜひ最上質の食のブティックであるミレユンヌ・ユイルの世界をご体験ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2016-09-14 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

伊勢丹新宿店にて販売 7月6日~19日

7月6日(水)~19日(火) 伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリーにて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。

大人気のフランボワーズビネガーに次いで、この夏、マンゴービネガーが初登場。

今回の出店からいよいよ販売開始となりますが、本国フランスではフランボワーズビネガーを上回る売り上げを誇る人気のビネガーです。

100本限定、ネット通販では当面販売を行わないため、伊勢丹出店でのみご購入可能となっております。(税込2900円)。

野菜やフルーツそして魚介と相性が良く、例えば、マンゴー、スモークサーモン、リンゴ、ゴートチーズ、をレイヤーにしたサラダにマンゴービネガーで仕上げると、夏にぴったりの簡単で見た目にお洒落な前菜が出来上がりますよ。

 

もちろん既存の商品も販売しておりますし、ほぼ全ての商品のご試食をして頂けます。

(カラマタペースト、アルガンオイル、大きなイワシのオリーブオイル漬け(グランドレゼルヴ)を除く)

この機会にぜひ最上質のお味をご体験ください。

お中元ギフトにも最適です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

営業時間:10:30~20:00

2016-07-04 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

伊勢丹新宿店にて販売 4月27日~5月8日

4月27日(水)~5月8日(日) 伊勢丹新宿店の地下1階プラドエピスリー(洋特選コーナー)にて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。

その上質な味わいから一躍大ヒット商品となりました「地中海の花々のはちみつ」と「ヘーゼルナッツ入りはちみつ」。

今回は、この「ヘーゼルナッツ入りはちみつ」」を使用したフィナンシェと、こちらも大人気商品「フランボワーズビネガー」を使用したフィナンシェ、こちらの2つを「ヘーゼルナッツ入りはちみつ」と併せてセットにした母の日スペシャルギフトを販売致します。限定70個の販売です。ボンボニエール風の入れ物、蓋の上に飾られたリボンも4種類(それぞれ数に限りがあります)。 また、中身を取り出した後は、お菓子やコットンなど思い思いにお好きなものを入れて小物入れとして活用できます。

もちろん既存の商品も販売、全てご試食頂けます。必ずやご満足いただける美食の国フランスのミレユンヌ・ユイルのアイテムの数々。この機会にぜひ品質の違いをご体験ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

営業時間:10:30~20:00

S__10199046

 

2016-04-26 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

阪急うめだ本店「フランスフェア2016」に初出店

S__21774343

ミレユンヌ・ユイルは、大阪阪急うめだ本店にて行われる「フランスフェア2016」に初出店致します。

今回のフランスフェアは、南西部をクローズアップ。

南西部と言えば、まず独自の文化が息づくバスク、そしてワインの産地ボルドーなど。

農業大国フランスの美味しいものやかわいいものが一堂に集まる日本最大級の催事です。

関西近郊の方、またそうでない方でも、ぜひフランスを旅する気分でいらしてください。

会期は3月9日(水)~15日(火)。

10-20時、金&土は21時まで、最終日は18時で終了。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/francefair2016/

2016-03-07 | Posted in Event & News, イベント情報No Comments » 

 

伊勢丹新宿店にて販売 2月16日~22日

DSC_0052_souffle homard

2月16日(火)~22日(月) 伊勢丹新宿店の地下1階洋特選コーナー・プラドエピスリーにて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。

今回の出店から販売開始となりますオマール(ロブスター)のスフレ

カナダ産のオマール海老をふんだんに使ったスフレです。

蓋は外してオーブンで温めると膨むことで盛り上がり、周りには少し焦げ目がつきます。

オマールの香りを楽しみつつ、熱いうちにそのままお召し上がりください。

オーブントースターでも調理可能です。

バゲットやクラッカーに塗ったり、グリーンサラダと一緒にして食べたり。

ひとつが一人用の食べきりサイズなので、常備しておくといざという時に便利、また、おもてなしのコースの中の一品としても活用できます。

70個限定、ネット通販では当面販売を行わないため、伊勢丹出店でのみご購入可能となっております。(税込2500円)。

伊勢丹バイヤーさんもイチオシの商品です。

もちろん既存の商品も販売しておりますし、全てご試食頂けます。

この機会にぜひ最上質のお味をご体験ください。

ミレユンヌを通じて美食の国フランスの魅力をお伝え致します。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

営業時間:10:30~20:00

 

 

2016-02-14 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

ミレユンヌ・ユイル×伊勢丹新宿店 1日限定20個スペシャルギフトセット

12月2日(水)~8日(火) 伊勢丹新宿店の地下1階プラドエピスリー(洋特選コーナー)にて、ミレユンヌ・ユイルが出店致します。
前回9月の【オンリーMIキャンペーン】から販売開始となり、その上質な味わいから一躍大ヒット商品となりました「地中海の花々のはちみつ」。
今回は、この地中海の花々のはちみつを使用しパレスホテル東京「SWEETS&DELI」がプロデュースした、レモン風味のマドレーヌ2つをセットにしたスペシャルギフトを販売致します。
1日限定20個の販売です。
ボンボニエール風の入れ物、蓋の上に飾られたリボンも4種類(それぞれ数に限りがあります)。
また、中身を取り出した後は、お菓子やコットンなど思い思いにお好きなものを入れて小物入れとして活用できます。
プレゼントを贈る方や使い方を思い浮かべながら選ぶ楽しみがあります。
もちろん既存の商品も販売、全てご試食頂けます。
必ずやご満足いただける美食の国フランスのミレユンヌ・ユイルのアイテムの数々。
この機会にぜひ品質の違いをご体験ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
営業時間:10:30~20:00 (4日、5日は20:30まで)

2015-11-30 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

ミレユンヌ×磯貝由恵先生 冬のお料理レッスン 11/23(月・祝日)

eventミレユンヌ×磯貝由恵先生 冬のお料理レッスン
「エコール・ド・ガストロノミー ラフィネ」主宰の磯貝由恵先生に習う、ミレユンヌを使った冬のお料理レッスンのご案内です。
「オリーブオイルでフランス菓子」、「オリーブオイルで大人のおやつ」、「魔法の「オイル漬け」BOOK」など著者多数、テレビ東京「レディス4」などへのご出演等、メディアでも広く活躍されている磯貝先生から、ミレユンヌを使ったシンプルで美味しい冬のテーブルにぴったりのお料理を数多く教えて頂ける素晴らしい内容のレッスンです。
クリスマスを意識して、ミレユンヌのアイテムの中から赤いものやトリュフものをピックアップして、それぞれを使った簡単だけど見た目にも美しい美味しい極上の家庭料理を、デモンストレーション形式で教えて頂きます。
磯貝先生のプロフィールはこちらをご覧ください。
http://www.yoshieisogai.com/
デモでご紹介するレシピ以外にも、それぞれの商品の色々な食べ方をご説明くださる予定で、全てのレシピは資料としてお渡し致します。
自宅でこれらのメニューができたら最高!というお料理を、数多く教えて頂けるとても魅力的なレッスンです。
場所は、来栖けいさんがオーナーを務める代々木「ボニュ」をお借りして行います。
どうぞご期待ください。

~ご紹介予定のメニュー~
☆フランボワーズビネガー
・ラッシードリンク
・プチトマトのマリネ
・パルフェ(デザート)
☆白トリュフ入りはちみつ
・刺身サラダ
・鴨のグリル
☆ドライトマトクリーム
・エビのアメリケーヌソースがけ
☆トリュフとマッシュルームのソース
・トリュフ風味のパンスフレ
☆タイム&ガーリックマスタード
・白いんげん豆のクリーム煮
☆早摘みオリーブオイル
・シンプルケーキ(デザート)

日時:11月23日(月・祝日) 11:00~14:00
場所:レストラン「ボニュ」http://www.bon-nu.jp/shop/index.php
会費:8500円(事前振込)
定員:16名

※更なる詳細につきましては、参加者の方のみ追ってご連絡致します。
※ レッスンはデモンストレーション式ですので、当日は筆記用具のみお持ちください。
※ ご試食は、ご紹介したお料理全て、ワイン、お料理、デザート、紅茶です。
※参加ご希望の方は、お問い合わせください。

2015-10-27 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

新宿伊勢丹オンリーMIキャンペーン

new

新宿伊勢丹 地下1階
プラドエピスリーのコーナーにてミレユンヌが出店致します。

期間:9月16日(水)~29日(火)
*ただし、試食ができる販売のある出店期間は、前半の1週間の16日~22日のみ。

オンリーMIキャンペーンに2つの新商品が登場!

 

タイム&ガーリックマスタード

new03ミレユンヌ・ユイル社には10種類ほどのマスタードがありますが、その中でもサンプル入荷させて好評だったタイムというハーブとにんにくが入ったマスタードを、初上陸させます。
グリルしたチキンフィレや牛肉、牛・豚のハンバーグのパテ、サンドイッチのディップ、またじゃがいもに付けるなど、どちらもそのままの美味しさが味わえるので、あまり手を加えず、通常のマスタードとしての使い方がそのおいしさが際立ちます。パン教室の生徒さんに大好評で、一度試食した人はほぼお求めになります。

 

 

・ヘーゼルナッツ入りはちみつ

new01ミレユンヌ・ユイル社には、4種類の厳選されたはちみつがありますが、ヘーゼルナッツを練り込んだこちらのはちみちを初上陸させます。
地中海沿岸の南仏エリアのセージ、ラベンダー、オレンジ、ラペシードなどの植物から採れる非常に高品質のはちみつです。はちの巣からはちみつを採る際には、丁寧に手でナイフを使って行われ、専用の最新の遠心分離機で、30℃程度の低温で抽出されます。そして20℃という適温で保存されています。まろやかなハニーに練り込まれたヘーゼルナッツのナッティーさが見事にマリアージュしていて、アイスクリームやヨーグルトにくわえたり、トーストしたパンに塗ったり、オードブルの一品としてクラッカーなどに塗ってクリームチーズなどと合わせたりなど、シンプルに乳製品やパンに合わせるとおいしいです。瓶のかわいさも人気で、入荷したらぜひ欲しいという声を多く頂いています。
 

 

2つの新商品も販売中です!

・地中海の花々のはちみつ

new02ミレユンヌ・ユイル社には、4種類の厳選されたはちみつがありますが、ナチュラルなこちらのはちみちを初上陸させます。
地中海沿岸の南仏エリアのセージ、ラベンダー、オレンジ、ラペシードなどの植物から採れる非常に高品質のはちみつです。はちの巣からはちみつを採る際には、丁寧に手でナイフを使って行われ、専用の最新の遠心分離機で、30℃程度の低温で抽出されます。そして20℃という適温で保存されています。非常にまろやかな口当たりと長く続く品のあるきれいな甘みが印象的で、パンやチーズ、お肉料理のキャラメリゼ、フルーツサラダやヨーグルトなどに使えます。瓶のかわいさも人気で、入荷したらぜひ欲しいという声を多く頂いています。

 

 

・ラズベリー(フランボワーズ)ビネガー

new04ミレユンヌ・ユイル社には20種類ほどのフルーツビネガーがありますが、その中でもサンプル入荷させて好評だったフランボワーズビネガーを、初上陸させます。
フレッシュなラズベリー(フランボワーズ)を使用したフルーツビネガーです。サラダやお肉やデザートに使えます。良質のはちみつを加えてのばして、フルーツやサラダのドレッシングにしたり、アイスクリームにかけたり。野菜は、アンディーブ(チコリ)やルッコラなど少し苦みがたつものとの相性が抜群です。また、チェリートマトなど赤い野菜を付けてマリネにすると、その味わいにより甘みが増します。オリーブオイルと塩コショウと細かく刻んだハーブ類を混ぜて、ゆでた魚介類にかけてもおいしいです。家庭での料理をワンランクアップさせたい人に、大変うけています。

伊勢丹のイベント出店と同時にオンラインショップでも新商品販売を開始いたします

どうぞお楽しみに!!

2015-08-10 | Posted in Event & News, イベント情報No Comments » 

 

和食とオリーブオイルのコラボイベント@可不可

2015年8月6日(木)

8月28日(金)の夜、西麻布にあります和食店「可不可」にて、和食とオリーブオイルのコラボイベントを行います。
店主の宮下大輔さんによる、土鍋での美味しいご飯の炊き方と、美味しいお味噌汁の作り方という、基本中の基本をデモで教わった後、獺祭スパーリングからの和食の数々をご堪能頂きます。
浴衣でお越しの方には、ミレユンヌの早摘みのオリーブオイルのお土産付き☆
ご希望の方は詳細お送りしますので、お知らせください♪

info@eian-int.com

S__10428418

2015-08-06 | Posted in Event & News, イベント情報No Comments » 

 

ミレユンヌ・春のパン祭り featuring ノイエス

パン祭りと称して、名店のおいしいパンとミレユンヌのアイテムが一気にご賞味することができるカジュアルなイベントのご案内、今回featuringするお店は、ドイツパンとウィーン菓子の専門店「ノイエス」さんです。
http://www.neues.jp/
野澤シェフは、幼いころに習っていたピアノがきっかけでウィーンの文化に傾倒。ウィーンでは、有名カフェハウス「オーバーラー」や皇室御用達「ハイナー」を経て、その後はドイツに渡り「ヴァンディンガー」にて製パンを習得。帰国後、ご自身のお店「コンディトライ・ノイエス」を青葉台に1999年にオープン。
そして、2011年には、赤坂の草月会館裏手にあるドイツ文化会館内に移転し、現在の「ノイエス」として今日まで経営されています。「ノイエス」さんは、ひとたび足を踏み入れると、まるでウィーンに旅したかのような本場さながらの店内で、本場以上においしいケーキや焼き菓子やパンの数々が頂けます。日本在住のドイツやオーストリアの方々から絶賛のお味なのです。そして、豚肉のシュニッツェル(カツレツ)や、肉や魚のグラーシュ(トマトとパプリカ煮込み)などの定番料理が、昼夜通しで頂けるというなかなか他にない貴重なお店です。

というわけで、今回もノイエスさんならではの美味しいドイツパンの数々を存分に味わって食べ比べして頂きます!
今回初めての内容としては、副菜だけでなくチロルの生ハムや燻製の生ベーコンもご提供。
また、グラスワインの販売も致します!そして、なんとデザートとして、絶品のザッハトルテ(ホイップ付)が登場してしまうという贅沢な内容となっております。
ミレユンヌ商品の販売もあり、2014年搾油分のオリーブオイルもたくさん入荷しております。当日もちろんオリーブオイルも、おいしいパンとともにご賞味頂けます。

ぜひ日曜の昼下がりに美味しいパンを食べにいらっしゃいませんか?今まではどちらかというとソフトなパンのラインナップが多かったパン祭りですが、今回はハード系のパンの魅力をしっかり堪能できるまたとない機会となっております!ご家族やご友人とお誘い合わせの上、ぜひお気軽にご参加ください^^お子様もOKですよ!

event

詳細は以下の通りです。
日時:4月19日(日) 12:30~
場所:「J.H.V. Wine & Marriage」 港区愛宕2-5-1 愛宕グリーンヒルズMORIタワー 2F http://j-h-v.jp/
会費:3700円(事前振込)お土産付き
定員:55名
※参加ご希望の方は、お問い合わせください。

 

 

 

 

 

2015-03-17 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

4/6 【シェフに習うお料理~「ラ・パスタイオーネ」米永シェフ編

pics2

今回ご案内するのは、「シェフに習うお料理シリーズ」から、
麻布十番にありますイタリアン「ラ・パスタイオーネ」 http://www.la-pastaione.com/ の米永シェフに教えて頂く極旨パスタレッスンです。

米永和孝シェフは、イタリアのトリノのリストランテ「ラ・バリック」で働き、その後、シチリア・フリウリ・ピエモンテで1年半修行を積み、帰国。
帰国後は、 南青山の「アカーチェ」で1年、グラナダの「イゾラ」にて4年間腕を振われました。
「イゾラ」にて出会った篠原店主と共に独立し、現在の店「ラ・パスタイオーネ」を開かれました。
「パスタ料理の主役はあくまでパスタであり、それを生かすも殺すも合わせるソースのタイプやソースの量でまったく変わってくるんです」とおっしゃる米永シェフ。
バリエーションが本当に多いのに、いつ何を食べても絶品のラ・パスタイオーネは、今月で3周年。昨年にはミシュランガイドにも掲載されました。
そんな米永シェフに、ミレユンヌのヒット商品の中の、オイルサーディーン缶とマッシュルームとトリュフのソースを使ったオリジナルレシピによる極旨パスタを2品、ばっちり教えて頂きましょう!
パスタ以外にも、前菜として、レモンジンジャーピュレを使ったマグロとアボカドのタルタルも、教えて頂きますよー。
ドルチェもお楽しみに☆
ご参加希望の方はお問い合わせください。

日時:4月6日(月)11時~14時
場所:Cross Kitchen http://www.crosskitchen.jp/
※ラ・パスタイオーネではない場所ですので、お間違いのないようにご注意ください。
会費:10800円 (事前振込)
定員:10名
※ レッスンはデモンストレーション式ですので、当日は筆記用具のみお持ちください。
※ ご試食には、ワイン、お料理、パン、デザート、コーヒーです。
お土産に、ミレユンヌの早摘みタイプのオリーブオイルがつきます。
ワインをご用意致しますが、ソフトドリンクをご希望の方はお知らせください。
※ 更なる詳細につきましては、参加者の方のみにご連絡致します。

2015-03-07 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

「シェフに習うお料理シリーズ」3/15.16 溝の口惣菜食堂「ふみきり」

「シェフに習うお料理シリーズ」から、溝の口にあります惣菜食堂「ふみきり」の店主ザルさんこと塩崎さんに教えて頂くレッスンです。
今回は教えて頂くのは、絶品ポークリエットです!
ザルさんは、写真家としてフランスに渡り15年ほどノルマンディー地方に在住。
ラ・フェルラ・ベルナールというル・マンに近い町は、リエットが名物のひとつで、そこでリエットやパテやアンドゥイエットなどなど、シャルキュトリーを毎日のように作ってきたそうです。
そんなザルさんの本場仕込のポークリエットを、アットホームなふみきりさんのお店でばっちり教えて頂きましょう
ご試食には、リエットのほか、パテドカンパーニュやキッシュを盛り合わせたプレートがサラダとパンとともにお召し上がり頂きます。
ワインは、泡白赤からお選び頂けます。
そしてなんと、これもザルさん得意料理のひとつである、汁なしマーラー麵もご提供します!
こちら、ラーメン二郎系の人気店の自家製麵なのですが、もっちもちで、最高においしいのです!
辛さも調節可能にして頂きましたので、辛い物が苦手な方も全く問題ないですよ♪
デザートには、自家製タルトタタンアイスクリーム添え☆
ふみきりさんならではのおいしい素朴なお料理の数々が堪能できるてんこ盛りな内容の素晴らしい機会ですので、ぜひふるってご参加ください。

日時:3月15日(日)11時~14時
3月16日(月)11時~14時
場所:「惣菜食堂ふみきり」https://www.facebook.com/shokudou.fumikiri
会費:10800円 (事前振込)
定員:各15名
※ レッスンはデモンストレーション式ですので、当日は筆記用具のみお持ちください。
※ ご試食には、ワイン、お料理、パン、デザート、コーヒーです。
お土産に、ミレユンヌの早摘みタイプのオリーブオイルと当日作ったリエットがつきます。
ワインをご用意致しますが、ソフトドリンクをご希望の方はお知らせください。
※ 更なる詳細につきましては、参加者の方のみにご連絡致します。

お申し込みはこちら

10409127_410478229108340_438939874099845205_n

 

2015-02-15 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

シェフに習うお料理シリーズ 3/25 日本橋フレンチレストラン「La Paix(ラぺ)」

「シェフに習うお料理シリーズ」から、日本橋にありますフレンチレストラン「La Paix(ラぺ)」の松本シェフに教えて頂くレッスンです。
今回は教えて頂くのは、絶品ビーフストロガノフです!
松本一平シェフは、オーグードゥジュール・メルヴェイユでシェフとして10年腕を振るわれた後、昨年秋にご自身のお店「La Paix(ラぺ)」をオープン。
素材を生かしサービス精神満点で贅沢でおいしいお料理をとってもリーズナブルな価格でご提供されています。
シェフの癒し系のお人柄も人気です。
そんな松本シェフの素敵な新店にて、とびきりのビーフストロガノフをばっちり習得しちゃいましょう!
お店でのコース料理の中で、アヴァンデセールとして「韃靼そば茶のブランマンジェ・塩アイスクリーム乗せ オリーブオイルとともに」というものを出されていらっしゃいますが、このオリーブオイルにはミレユンヌのオイルが使われています。
大変おいしいためどんなお客様にも大好評、故に前のお店の時より現在に至るまで長くお出ししていただいているのですが、こちらもデザートでお召し上がり頂けます♪
また、松本シェフからビーフストロガノフ以外にもお料理のご紹介があり、そちらもご試食頂けます。何が出るかは当日のお楽しみに☆
参加ご希望の方は、お問い合わせフォームからご連絡ください
追ってご連絡差し上げます。

日時:3月25日(水)11時~14時
場所:「La Paix」http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13173559/
会費:10800円 (事前振込)
定員:14名
※ レッスンはデモンストレーション式ですので、当日は筆記用具のみお持ちください。
※ ご試食には、ワイン、お料理、パン、デザート、コーヒーです。
お土産に、ミレユンヌの早摘みタイプのオリーブオイルがつきます。
ソフトドリンクをご希望の方はお知らせください。
※ 更なる詳細につきましては、参加者の方のみにご連絡致します。

 

お申し込みはこちら

10989237_409985455824284_3848153241711389918_n

2015-02-14 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

オリーブオイル・ミレニアムオイルご注文承り中

樹齢1000年古木から採れるオリーブオイル・ミレニアムオイルは現在ご注文を承っております(2014年搾油)。

サイズは250ml(5600円)と500ml(11000円)があり、500mlは素敵なオリジナルボトルでオリジナルパッケージに入っています。

締め切りは1月末ですので、ご希望の方はお早めにお知らせください。

お届けは2月下旬から3月の予定です。

人間よりはるかに生命力のある木のエキス、自然の恵みのしずくを、年の初めにぜひ。

03

2015-01-13 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

パリの展示会「Maison & Objet」へ出店

パリで開催されるフランス最大のインテリアの展示会「Maison & Objet」に出展致します。

会期は1月23-27日です。

ミレユンヌのブースは、Hall 3 – Stand C101です。

http://www.maison-objet.com/

01

2015-01-13 | Posted in Event & NewsNo Comments » 

 

マッシュルーム&トリュフのソースでペンネを。

マッシュルーム&トリュフのソースでペンネを。
更に贅沢にするべく、トリュフ入りのチーズも削りました。

これだけでリッチなおもてなしの一品のできあがり。

01

2015-01-13 | Posted in Event & NewsNo Comments »