和の食材とも相性の良いオリーブオイル

イタリア料理やフランス料理のレシピに欠かせないオリーブオイルは通販でも人気があります。
特にプレゼントとしても活躍する高級オリーブオイルは、和食との相性も抜群です。

主食に

和食にとって重要な主食であるお米ですが、実はオリーブオイルとの相性も良いものです。
例えば、素朴な味わいでお好きな方も多い卵かけご飯に大さじ一杯程度、垂らしていただくだけで、風味が加わり、より卵の美味しさが際立ちます。卵の旨味とお米の甘味が相互に引き立て合い、さらにおいしい主食になるのではないでしょうか。産地直送のお米は通販ギフトとしても人気なので、日常のプチ贅沢にぜひご活用ください。また、和食で定番のざるそばではめんつゆに混ぜていただいてもおいしく召し上がっていただけます。

メインディッシュに

和食で定番のメインディッシュと言えば、魚料理です。特に多くの方がお好きな魚料理であるお寿司やお刺身は、大切な方をお招きする際のもてなしで出される高級料理として重宝するものです。
また日本人に好まれる食材でもある牛肉を使ったステーキやすき焼きも、日本の高級食材として世界から注目されています。
オリーブオイルは醤油との相性も良く、素材の味を引き出す料理に最適です。特にオーガニックオリーブオイルであれば、高級感のあるメニューでも素材のおいしさを活かしてくれる調味料として活用できます。

副菜・デザートに

和食で定番の副菜として納豆やオクラ、なめこ、わかめは良く使われるものですが、中には独特のねばねばした食感が苦手な方もいらっしゃるのではないでしょうか。
それならば、ぜひオリーブオイルと和えてみてください。特に通販でも人気のオリーブオイルは、良質なものほど味も食感もしつこくなくサラッとした舌触りです。納豆に代表されるねばねばとした食材と合わせていただくと、独特の粘り気が中和され食べやすくなります。
さらに、大福など和菓子のデザートとして、また、蕨餅やカキ氷など黒蜜シロップの代わりとして、果物ジュースなど飲むものに使っていただいても良いと思います。

当ショップでは、通販にてフランス産の高級オリーブオイルを取り扱っております。
オーガニックフードが好きな方やお料理好きな方におすすめの商品を取り揃えており、大切な方へのギフトにもぴったりなラインナップとなっております。通販でオリーブオイルをお求めの方は、ぜひ当ショップをご利用ください。