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山下早苗先生主宰「早苗饗」、初秋の和食。

山下早苗先生 主宰「早苗饗」、初秋の和食。

早苗饗は、料理の品数が多く、今回も7品。
実習もとても楽しく参加できる、貴重な教室です。
テーブルコーディネートも秋の装いで。

どの料理も美味しく、特に甲州ワインビーフは、食べ方も2通りで。

もどり鰹の手ごね寿司も、硬めに炊かれたご飯で作ったすし飯と合せて。

シャンパーニュやワイン好きの方々が集まる会でした。皆様、どうもありがとうございました。