マッシュルームとトリュフのソース 90g

￥3,300（税抜）

マッシュルームの旨味とトリュフの香りが高く、少量でもしっかりとした印象を残します。
バゲットにのせたり、チーズに合わせたりの他、リゾットやパスタのソースとしても。オムレツにつけたり、マッシュポテトやグリルやスチームした野菜や肉料理につけたりなど。

火を入れた生クリームに入れて、さらにバターとパルミジャーノを加えてクリーミーなソースにしてパスタにあえても。
またこのソースを鶏もも肉にかけてもとても美味しいです。

これひとつあれば、味付け要らずで簡単に豪華な一品ができあがります。おもてなしにもぴったりです。