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「legame cooking salon」中村まりこ先生

「legame cooking salon」主宰・中村まりこ先生のレッスンへ。
今月は、ギリシャや中東エリアのお料理。
色彩センスが素晴らしいまりこ先生のテーブルコーディネートに包まれて、楽しい皆様とともにおいしい時間でした。
日本ではあまりなじみのないエリアのお料理ですが、オリーブオイルはそもそもこちらの地域の産物。
どのお料理にかけてもぴったりでした。

《ズッキーニのグリルサラダ ギリシャ風》
ズッキーニのグリルサラダ ギリシャ風

《白インゲンとヤリイカのサラダ仕立て》
白インゲンとヤリイカのサラダ仕立て

 

《枝豆のファラフェル》
枝豆のファラフェル

《オールドラグパイ》
オールドラグパイ

使用された商品

早摘みオリーブのエキストラヴァージンオリーブオイル プロヴァンス
早摘みオリーブのエキストラヴァージンオリーブオイル プロヴァンス フランス 100ml

早摘みオリーブのエキストラヴァージンオリーブオイル プロヴァンス
早摘みオリーブのエキストラヴァージンオリーブオイル プロヴァンス フランス 250ml